King Prawn Chow Mein

King Prawn Chow Mein

CYNHWYSYDDION

  • 2 x Nestiau nodwyddau trwchus Lucky Boat Rhif 1
  • 40ml Stoc (cyw iâr neu lysiau)
  • 8 x prawniaid Brenin ffres wedi’u plicio
  • 8ml Sos soi ysgafn
  • 5ml Sos soi tywyll
  • 2ml Olew sesamin
  • 15ml Olew llysieuol
  • 20g Ffrwythau ffa
  • 1 x Winwnsyn gwanwyn, sleisys wedi’u torri’n fân
  • ½ Pibell goch, sleisys wedi’u torri’n fân
  • ½ Winwnsyn coch, sleisys wedi’u torri’n fân

AR GYFER: 2

AM SERENNU: 8 munud

AM COGI: 4-5 munud

PARATOI

  1. Rhowch y nodwyddau trwchus Lucky Boat Rhif 1 mewn dŵr berw.
  2. Tynnwch o’r gwres a gadewch iddynt socian am 8 munud nes eu bod wedi’u coginio.
  3. Chwipiwch yn aml i wahanu’r nodwyddau a draeniwch.

COGI

  1. Gwreswch olew llysieuol mewn wok neu badell a ffrïwch y prawniaid brenin a sleisys winwnsyn coch. Coginiwch am 2 funud.
  2. Ychwanegwch y nodwyddau trwchus Lucky Boat Rhif 1, ffrwythau ffa a’r stoc i’r wok/padell a chymysgwch yn dda.
  3. Ychwanegwch sos soi ysgafn a sos soi tywyll i flasu.
  4. Unwaith y bydd y saws yn gorchuddio’r nodwyddau, ychwanegwch y pibell goch a’r winwnsyn gwanwyn a chymysgwch yn dda am 1-2 funud.
  5. Parhewch i goginio am 30 eiliad a ychwanegwch yr olew sesamin.

GWASANAETHU

  1. Gwasgwch mewn bowlen a addurnwch gyda dail persli ffres.