Cawl Nwdls Grawn Gwledig Mor-dreigladol Thai
CYFANNAU
- 2 x Nests nwdls Wholewheat Lucky Boat
- 2 x Mwslod
- 2 x Sticeri cranc
- 10g Sleisenni saeth bambŵ
- 10g Pak choi
- 2 x Prawns Brenin ffres
- 5g Mysys gwyllt
- 2g Coriander
- 5g Winwnsyn gwanwyn, wedi'i sleisio
- 200ml Llaeth cnau coco
- 3ml Sos pysgod
- 5g Basil Thai
- 5g Sili coch ffres, wedi'i dorri'n fân ar gyfer addurniad
- 5g Lemongrass
- 5g Sinamon, wedi'i sleisio
- 1 x Moron, wedi'i sleisio
- 5g Dail lime
- 1 x Lime, wedi'i dorri'n ddarnau
- 2L Dŵr
PARATOI
- Rhowch y nwdls Lucky Boat Wholewheat mewn dŵr berw.
- Tynnwch o'r gwres a gadewch iddynt socian am 6 munud nes eu bod wedi'u coginio.
- Chwistrellwch yn aml i wahanu'r nwdls a draeniwch.
Paratoi stoc cawl:
- Ychwanegwch ddŵr i bot mawr a berwch gyda lemongrass, sinamon, moron a dail lime am 5 munud i wneud y stoc pysgod. Ychwanegwch laeth cnau coco a sos pysgod, troi'r gwres i ganolig a choginiwch yn araf am 5 munud. Mae hyn yn gwneud 2 ran o stoc cawl.
COGNI
- Cymerwch ran o'r stoc cawl (600ml) a gwreswch mewn wok neu badell.
- Ychwanegwch prawns brenin, mwslod, sticeri cranc, sleisenni saeth bambŵ, pak choi a mysys a dod â nhw i ferwi am 1 munud.
- Ychwanegwch y nwdls Lucky Boat Wholewheat , cymysgwch yn dda a berwch am 1 munud.
GWASANAETH
- Gweiniwch mewn bowlen a haddurnwch gyda winwnsyn gwanwyn, basil Thai, coriander a sili gyda lime ffres ar y ochr.