Nwdls Poeth a Sbeislyd Sichuan gyda Wy Berw Meddal
CYFYNIAU
• 4 wy mawr, tymheredd ystafell
• 280g cig moch mân
• 1 llwy fwrdd o olew llysieuol
• 4 vermicelli batata melys, wedi'u socian mewn dŵr
• 240g madarch enoki, wedi'u glanhau
• 1 cacenni, wedi'u sleisio'n fân
MARINAD
• ½ sach Lee Kum Kee Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai (ar gyfer cig moch mân)
• ½ sach Lee Kum Kee Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai (ar gyfer wy wedi'i ferwi'n ysgafn)
• 800ml o ddŵr (ar gyfer wy wedi'i ferwi'n ysgafn)
CYFANGYDD SAUCE
• 1 sach Lee Kum Kee Sylfaen Cawl
ar gyfer Pot Poeth a Sbeislyd Sichuan
• 2L o ddŵr poeth
CYFARWYDDIAD
• Drwsio gyda Olew Sesamin Du Pur Lee Kum Kee
ADDURN
• 300ml o ddŵr (ar gyfer cacenni)
• 1 llwy de o halen (ar gyfer cacenni)
DULL
1 - Coginiwch y wyau mewn dŵr berw am 6 munud. Rhowch mewn bath iâ i atal y coginio. Peelwch y wyau a marinadwch yn Lee Kum Kee Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai wedi'i gymysgu gyda dŵr.
2 - Cymysgwch y cig moch mân yn y Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai. Cynheswch yr olew mewn padell ac yna sautée y cig moch mân am 3 munud nes ei fod wedi'i goginio.
3 - Coginiwch y vermicelli yn y cymysgedd saws am 5 munud ychwanegwch y madarch enoki am 3 munud ychwanegol.
4 - Ar gyfer y cacenni wedi'u sleisio, socianwch mewn dŵr halenog am 1 funud a sychu. Rhowch y sleisys cacenni yn gorgyffwrdd mewn cylch i'w rholio a gwneud rhosyn ar gyfer addurn.
5 - Twllwch a rhowch y vermicelli mewn 4 bowlen gweini gyda'r madarch. Ychwanegwch y cawl
digon i orchuddio'r vermicelli. Rhannwch y cig moch rhwng y bowlenni. Torrwch y wyau yn hanner a rhowch mewn pob bowlen, addurnwch gyda blodyn cacenni.
6 - Yn olaf, drwsio gyda llif o olew sesamin du Lee Kum Kee am arogl ychwanegol.
• 4 wy mawr, tymheredd ystafell
• 280g cig moch mân
• 1 llwy fwrdd o olew llysieuol
• 4 vermicelli batata melys, wedi'u socian mewn dŵr
• 240g madarch enoki, wedi'u glanhau
• 1 cacenni, wedi'u sleisio'n fân
MARINAD
• ½ sach Lee Kum Kee Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai (ar gyfer cig moch mân)
• ½ sach Lee Kum Kee Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai (ar gyfer wy wedi'i ferwi'n ysgafn)
• 800ml o ddŵr (ar gyfer wy wedi'i ferwi'n ysgafn)
CYFANGYDD SAUCE
• 1 sach Lee Kum Kee Sylfaen Cawl
ar gyfer Pot Poeth a Sbeislyd Sichuan
• 2L o ddŵr poeth
CYFARWYDDIAD
• Drwsio gyda Olew Sesamin Du Pur Lee Kum Kee
ADDURN
• 300ml o ddŵr (ar gyfer cacenni)
• 1 llwy de o halen (ar gyfer cacenni)
DULL
1 - Coginiwch y wyau mewn dŵr berw am 6 munud. Rhowch mewn bath iâ i atal y coginio. Peelwch y wyau a marinadwch yn Lee Kum Kee Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai wedi'i gymysgu gyda dŵr.
2 - Cymysgwch y cig moch mân yn y Mêl a Soys Cywiro Stîr-frai. Cynheswch yr olew mewn padell ac yna sautée y cig moch mân am 3 munud nes ei fod wedi'i goginio.
3 - Coginiwch y vermicelli yn y cymysgedd saws am 5 munud ychwanegwch y madarch enoki am 3 munud ychwanegol.
4 - Ar gyfer y cacenni wedi'u sleisio, socianwch mewn dŵr halenog am 1 funud a sychu. Rhowch y sleisys cacenni yn gorgyffwrdd mewn cylch i'w rholio a gwneud rhosyn ar gyfer addurn.
5 - Twllwch a rhowch y vermicelli mewn 4 bowlen gweini gyda'r madarch. Ychwanegwch y cawl
digon i orchuddio'r vermicelli. Rhannwch y cig moch rhwng y bowlenni. Torrwch y wyau yn hanner a rhowch mewn pob bowlen, addurnwch gyda blodyn cacenni.
6 - Yn olaf, drwsio gyda llif o olew sesamin du Lee Kum Kee am arogl ychwanegol.