Yakitori Cig Eidion

Cynhwysion :

Ribs Oen 600g, Rhan o Leeks, 5x Sgweriau Bambŵ, Rhan o Hadau Sesam Gwyn Rhost.

Marinâd :

Saws Teriyaki Arddull Japaneaidd Amoy 5 llwy fwrdd

Dull (Oven & BBQ) :

1 Torrwch ribs oen yn gubiau 3x3 cm. Torrwch y leeks i faint tebyg.
2 - Marinwch y ribs oen am awr, Trwythwch y cig oen ar y sgweriau bambŵ gan amnewid gyda’r leek.
3 - Cadwch y marinâd sydd ar ôl ar gyfer defnydd yn nes ymlaen.

( OVEN ) Gwreshewch y ffwrn i 200°C. Rhowch y sgweriau cig oen yn y ffwrn a phobi am 6 munud. Tynnwch y sgweriau cig oen allan o’r ffwrn a phobi am 6 munud. Tynnwch y sgweriau cig oen allan a brwsio gyda’r marinâd sydd ar ôl. Troi’r sgweriau cig oen i’r ochr arall a pharhau i fobi am 3 munud. Ailadroddwch i orchuddio’r sgweriau cig oen gyda’r marinâd. Troi’r sgweriau cig oen i’r ochr arall a pharhau i fobi am 2 funud. Sbeislydwch hadau sesam gwyn rhost ar y top. Yn barod i’w weini!

( BBQ ) Grilio’r sgweriau cig oen ar gril poeth am 10 munud. Ar ôl 3 munud, brwsio’r sgweriau cig oen gyda’r marinâd sydd ar ôl eto. Sbeislydwch hadau sesam gwyn rhost ar y top. Yn barod i’w weini!