Thai Seafood Wholewheat Noodle Soup

Sopas ng Noodle na Wholewheat na may Seafood ng Thai

SANGKAP

  • 2 x Lucky Boat Wholewheat na pugon ng pansit
  • 2 x Tahong
  • 2 x Crab sticks
  • 10g Hiwa ng labong
  • 10g Pak choi
  • 2 x sariwang Haring hipon
  • 5g Ligaw na kabute
  • 2g Koriander
  • 5g Sibuyas na mura, hiniwa
  • 200ml Gatas ng niyog
  • 3ml Sarsa ng isda
  • 5g Thai basil
  • 5g sariwang Pulang sili, pinong tinadtad para sa palamuti
  • 5g Tanglad
  • 5g Luya, hiniwa
  • 1 x Karot, hiniwa
  • 5g Dahon ng dayap
  • 1 x Dayap, hiniwa sa wedges
  • 2L Tubig

NAGSISILBI: 2

ORAS NG PAGHAHANDA: 16 minuto

ORAS NG PAGLULUTO: 2 minuto

PAGHAHANDA

  1. Ilagay ang Lucky Boat Wholewheat na pansit sa kumukulong tubig.
  2. Alisin sa apoy at hayaang ibabad ng 6 na minuto hanggang maluto.
  3. Haluing madalas upang hindi magdikit ang pansit at salain.

Paghahanda ng sabaw:

  1. Magdagdag ng tubig sa malaking kaserola at pakuluan kasama ang tanglad, luya, karot at dahon ng dayap ng 5 minuto upang makagawa ng sabaw ng seafood. Idagdag ang gatas ng niyog at sarsa ng isda, bawasan ang apoy sa katamtaman at pakuluan ng 5 minuto. Ito ay para sa 2 bahagi ng sabaw.

PAGLULUTO

  1. Kumuha ng isang bahagi ng sabaw (600ml) at painitin sa kawali o wok.
  2. Idagdag ang haring hipon, tahong, crab sticks, hiwa ng labong, pak choi at kabute at pakuluan ng 1 minuto.
  3. Idagdag ang Lucky Boat Wholewheat na pansit, haluin nang mabuti at pakuluan ng 1 minuto.

PAGHAHANDOG

  1. Ihain sa mangkok at palamutian ng sibuyas na mura, Thai basil, koriander at sili kasama ang sariwang dayap sa gilid.