Inihaw na Baka Yakitori

Sangkap :

600g na Tadyang ng Baka, Ilang Piraso ng Leeks, 5x Bamboo Skewers, Ilang Piraso ng Inihaw na Puting Linga.

Marinade :

Amoy Japanese Style Teriyaki Sauce 5 tbsp

Paraan (Oven at BBQ) :

1 Hiwain ang tadyang ng baka sa 3x3 cm na mga cube. Hiwain ang leeks sa katulad na laki.
2 - I-marinate ang Tadyang ng Baka ng isang oras, Isaksak ang baka sa bamboo skewers na pinalitan ng leek.
3 - Itabi ang natitirang marinade para sa susunod na gamit.

( Oven ) Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang mga beef skewers sa oven at i-bake ng 6 na minuto. Ilabas ang mga beef skewers sa oven at pahiran ng natitirang marinade. Baliktarin ang mga beef skewers sa kabilang side at ipagpatuloy ang pag-bake ng 3 minuto. Ulitin ang pag-pahiran ng marinade sa mga beef skewers. Baliktarin ang mga beef skewers sa kabilang side at ipagpatuloy ang pag-bake ng 2 minuto. Budburan ng inihaw na puting linga sa ibabaw. Handa nang ihain!

( BBQ ) I-grill ang mga beef skewers sa mainit na grill ng 10 minuto. Pagkatapos ng 3 minuto, pahiran muli ang mga beef skewers ng natitirang marinade. Budburan ng inihaw na puting linga sa ibabaw. Handa nang ihain!