Chào mừng Lễ hội Thuyền Rồng cùng Yau Brothers
Chào mừng Tết Đoan Ngọ cùng Yau Brothers
Tết Đoan Ngọ là gì?
Tết Đoan Ngọ, hay Duānwǔ Jié (端午節), là một trong những lễ hội truyền thống lớn nhất ở Trung Quốc đã được tổ chức hơn hai nghìn năm. Để tưởng nhớ nhà thơ nổi tiếng Qu Yuan. Năm nay, Tết Đoan Ngọ rơi vào thứ Bảy ngày 31 tháng 5. Mọi người thường tổ chức bằng cách tụ họp bạn bè và gia đình để thưởng thức các cuộc đua thuyền rồng, làm bánh zongzi (bánh ú) và chia sẻ những món ăn ngon trong dịp lễ.
Zongzi là gì và có vị như thế nào?
Zongzi (粽) hay Joong trong tiếng Quảng Đông là món ăn không thể thiếu mà mọi người thưởng thức trong dịp Tết Đoan Ngọ. Nó có nhiều hương vị đa dạng, tùy theo vùng miền.
Ở miền Nam Trung Quốc, zongzi thường to và nặng hơn, do có nhiều nguyên liệu như thịt ba chỉ, lạp xưởng Trung Quốc, lòng đỏ trứng muối và đậu đỏ. Chúng thường được gói chặt trong lá tre hoặc lá lau.
Ngược lại, zongzi miền Bắc thường đơn giản và nhỏ hơn. Chúng thường chứa ít nguyên liệu hơn, nhưng nhiều gạo nếp hoặc nhân nhẹ như đậu đỏ và táo tàu. Hương vị thường nhẹ nhàng hơn, và hình dáng đôi khi gọn gàng và nhỏ gọn hơn.
Điều gì làm cho Tết Đoan Ngọ trở nên đặc biệt?
Tết Đoan Ngọ không chỉ là một sự kiện văn hóa đối với nhiều cộng đồng châu Á, mà còn là ngày để tôn vinh quá khứ, kỷ niệm truyền thống gia đình và cùng nhau tận hưởng những trải nghiệm văn hóa phong phú.
Làm thế nào để đón Tết Đoan Ngọ?
Hãy tham gia lễ hội bằng cách tự làm những chiếc zongzi đặc biệt của riêng bạn! Bạn có thể tìm thấy tất cả các nguyên liệu cần thiết tại cửa hàng vật lý và cửa hàng trực tuyến của chúng tôi. Chúng tôi có mọi thứ bạn cần để làm cho chiếc zongzi của bạn thật độc đáo. Nếu bạn muốn lựa chọn dễ dàng hơn, bạn cũng có thể mua zongzi đông lạnh đã làm sẵn, chỉ cần bỏ bao bì và nấu trong nước sôi 30 phút.
Hãy đến cửa hàng vật lý của chúng tôi tại tòa nhà Y B trên phố Princes, Southampton SO14 5RP. Chúng tôi mở cửa hàng ngày, bảy ngày trong tuần! Ngoài ra, bạn có thể khám phá cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại www.yaubros.co.uk để tạo ra những món ăn chính thống của riêng bạn.