牛肉焼き鳥

材料：

牛リブ600g、長ネギ適量、竹串5本、焙煎白ごま適量。

マリネ液：

アモイ和風照り焼きソース 大さじ5

調理方法（オーブン＆BBQ）：

1 牛リブを3×3cmの角切りにします。長ネギも同じくらいの大きさに切ります。
2 - 牛リブを1時間マリネし、竹串に長ネギと交互に刺します。
3 - 残ったマリネ液は後で使うために取っておきます。

（オーブン）オーブンを200°Cに予熱します。牛串をオーブンに入れ、6分焼きます。取り出して残りのマリネ液を塗ります。串を裏返してさらに3分焼きます。マリネ液を塗る工程を繰り返します。串を裏返してさらに2分焼きます。上に焙煎白ごまをふりかけて完成です！

（BBQ）熱したグリルで牛串を10分焼きます。3分経ったら残りのマリネ液を再度塗ります。上に焙煎白ごまをふりかけて完成です！