はちみつと醤油の香ばしい鶏手羽先炒め

材料

• 鶏手羽先 12本
• にんにくのみじん切り 小さじ2
• 白こしょう 少々
• はちみつ 小さじ2

マリネ液

• 塩 小さじ½
• 白こしょう 少々

ソースミックス

• リークムキー プレミアムライト醤油 大さじ2½
• 水 ½2カップ
• 砂糖 大さじ1
• リークムキー 純ごま油 小さじ1

作り方

1. 鶏手羽先を30分間マリネする。
2. 鶏手羽先をほぼ火が通るまでフライパンで焼き、取り出す。
3. にんにくのみじん切りを油で香りが出るまで炒め、鶏肉とソースミックスを加え、ソースがとろりとするまで煮る。最後にはちみつをよく混ぜて 盛り付ける。

ヒント：

• 調理時間を短縮し味を良くするために、骨の間を少し切り込みを入れると良い。