超簡単チャーハン！
材料:
- 調理済みジャスミンライス2カップ（前日の残りご飯が最適）
- ミックス野菜1カップ（にんじん、グリーンピース、コーン）
- 卵2個
- 青ねぎ2本、刻んだもの
- 植物油大さじ2
- 醤油大さじ2
- ごま油小さじ1
- 塩・こしょう適量
手順:
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中火で大きなフライパンまたは中華鍋に植物油を熱します。
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卵を割り入れ、完全に火が通るまでかき混ぜます。
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ミックス野菜を加え、柔らかくなるまで数分間炒めます。
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ご飯をフライパンに加え、全体を混ぜ合わせて数分間加熱します。
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醤油、ごま油、塩、こしょうを加え、よく混ぜます。
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最後に刻んだ青ねぎを加え、よく混ぜてから熱いうちにお召し上がりください。