照烧牛肉面

准备

1. 放置 幸运船1号 厚的 面条放入沸水中。
2. 从火上移开，浸泡 6 分钟直至煮熟。
3. 经常搅拌使面条散开，然后沥干水分。
4. 将牛肉片放入碗中，加入少许盐、米酒或日式味醂和 1 汤匙玉米淀粉，搅拌均匀，腌制 8 分钟。

烹饪

5. 将西兰花放入烤箱，以160°C烤3分钟。
6. 在炒锅或平底锅中加热植物油，将腌制好的牛肉煎1-2分钟，直至熟透（三分熟）。
7. 添加 幸运船1号厚 加入面条和红辣椒，继续翻炒半分钟。
8. 加入照烧酱和几滴水，继续搅拌约 1 分钟，直到酱汁收浓。
9. 加入烤西兰花，搅拌均匀。
10. 淋上芝麻油增添香味。

服务

11. 盛入碗中，撒上葱花和芝麻即可享用。