蒜醋汁黄瓜沙拉

蒜醋汁黄瓜沙拉

一道简单快捷、美味又健康的甜点！

原料

4人份

• 300克小黄瓜（约4根）
• ½ 茶匙盐
• 1 汤匙切碎的蒜

酱料包

• 2茶匙调味米醋
• 1汤匙芝麻油
• 1茶匙蚝油

方法

1. 将黄瓜两端切掉，用擀面杖或木槌敲碎黄瓜皮。放入滤网中，撒上盐，拌匀，沥水30分钟。
2. 将黄瓜放在厨房纸巾上擦干，然后切成一口大小的块。
3. 将酱料混合物充分搅拌均匀。
4. 加入蒜末，将所有食材与酱汁拌匀即可食用。

尖端：

• 黄瓜的另一种有趣做法。做成一道清爽可口的配菜沙拉，香气扑鼻，味道鲜美。可以用普通黄瓜，但小黄瓜味道更甜。