照燒牛肉麵

準備

1. 放置 幸運船1號 厚的 沸水煮麵。
2. 從火上移開，浸泡 6 分鐘直至煮熟。
3. 經常攪拌使麵條散開，然後瀝乾。
4. 將牛肉片放入碗中，加入少許鹽、米酒或日式味醂和 1 湯匙玉米澱粉，攪拌均勻，醃製 8 分鐘。

烹飪

5. 將西蘭花放入烤箱，以160°C烤3分鐘。
6. 在炒鍋或平底鍋中加熱植物油，將醃製好的牛肉煎1-2分鐘，直到熟透（三分熟）。
7. 添加 幸運船1號厚 加入麵條和紅辣椒，繼續翻炒半分鐘。
8. 加入照燒醬和幾滴水，繼續攪拌約 1 分鐘，直到醬汁收濃。
9. 加入烤西蘭花，攪拌均勻。
10. 淋上芝麻油香氛。

服務

11. 盛入碗中，撒上蔥花和芝麻即可享用。