Super simple fried rice!

超簡單的炒飯!

原料:
  • 2 杯煮熟的茉莉香米(最好是前一天剩下的)
  • 1 杯綜合蔬菜(胡蘿蔔、豌豆、玉米)
  • 2個雞蛋
  • 2根青蔥,切碎
  • 2大匙植物油
  • 2大匙醬油
  • 1茶匙芝麻油
  • 鹽和胡椒粉適量

程式:

  1. 在大平底鍋或炒鍋中以中火加熱植物油。

  2. 將雞蛋打入鍋中,翻炒至完全熟透。

  3. 加入什錦蔬菜,翻炒幾分鐘至蔬菜變軟。

  4. 將米飯倒入鍋中。攪拌均勻,煮幾分鐘即可。

  5. 加入醬油、芝麻油、鹽和胡椒粉,攪拌均勻。

  6. 最後加入切碎的蔥花,拌勻後趁熱享用。

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